世界最大の鳥 アンデスコンドルとその保護活動
かつてペルーで栄えたプレコロンビア期文化の遺産。それらはアンデスの集落における伝統や風習を通じて保たれ、今もペルーの文化と密接に関係しています。生物学的に貴重なアンデスコンドルもそのひとつですが、いまでは絶滅の危機に瀕し …
かつてペルーで栄えたプレコロンビア期文化の遺産。それらはアンデスの集落における伝統や風習を通じて保たれ、今もペルーの文化と密接に関係しています。生物学的に貴重なアンデスコンドルもそのひとつですが、いまでは絶滅の危機に瀕し …
ロマンティックなデートは、パートナーとの大切な絆を育む最も有効な方法のひとつ。魅力的な観光スポットを訪れたり、レストランでおいしいスイーツを食べたりするひとときが恋愛関係を深め、二人の距離を縮めてくれます。
8月の第1金曜日(8月5日)は「世界ビールデー」。ラテンアメリカ15か国でクイックコマースプラットフォームを展開するPedidosYa社によると、ペルーのビール消費はこれら15か国中第4位という。
毎年8月1日は「全国アルパカの日」。アルパカはペルーアンデスを象徴するラクダ科動物のひとつで、野生種であるビクーニャとの違いは、祖先の時代から家畜として飼い慣らされていること。リャマのように荷運びはしませんが、その上質な …
7月24日は全国ピスコの日(el Día Nacional del Pisco)。ブドウから造られるペルー原産の国民的蒸留酒「ピスコ」を称える日だ。
アレキパ州カイリョーマ郡の女性事業家グループが、中身の素材にアルパカ繊維を使った革新的なジャケットを考案、製品の輸出も視野に入れた事業拡大を目指している。
国立情報統計庁(INEI)は10日、ペルーの人口が1972年当時の倍以上となる3339万6700人に達したと伝えた。この数値は、7月11日の世界人口デーに合わせて作成された統計報告「ペルー・50年間の人口変化とその傾向」 …
ペルー保健相ホルヘ・ロペスは4日、COVID-19国内感染第4波の到来を受け、屋内外でのマスクの着用を再び義務化すると発表した。
ペルー保健省(MINSA)は25日、COVID-19陽性者の継続的な増加傾向に対し、下記のとおり公式見解を発表した。
ペルーのアンデス高地では、毎年6月を中心に多くの地域で伝統的なビクーニャの毛刈り「チャク」が行われる。先祖代々の風習であるチャクは、ペルー原産のビクーニャの保護と持続的な活用への貢献が目的。世界で最も上質とうたわれるその …
ペルー産チーズの見た目や味は、気候条件や土壌、製造技術、牛乳や水の質で決まります。カハマルカやワヌコ、フニン、アヤクチョ、アレキパを始めとする州の35万以上に上る生産者の努力と忍耐で、豊富な種類のチーズが生まれているので …
国立情報統計庁(INEI)は1日、リマ首都圏における今年5月の消費者物価指数(CPI)が年率で8.09%に達したと発表。燃料費の高騰などを背景に、1998年5月の8.25%(年率)に次ぐ24年ぶりの上昇となった。
“Viajar(旅行する)”という単語の検索頻度が増えている。Googleの最新調査による年初来の同増加率は33%(ペルー)で、パンデミックの影響を受け落ち込んでいた旅行熱が回復しつつあるようだ。 …
ペルーで50年ほど前から起きている社会現象のひとつに、出生地以外への常態的な人口移動が挙げられる。州や地方を跨ぐ国内移住には地域差こそあるものの、国立情報統計庁(INEI)が実施した2007年と2017年の国勢調査を比較 …
ペルーにおける文化の多様性は、この国に理想的な体験型観光スポットを生み出しています。ペルーには、文化的融合により育まれてきた先祖代々の伝統や習慣がいまも残る地域が多数あり、それらはホスピタリティあふれる住民の献身的な努力 …
世界遺産の街アレキパの名物料理Ocopa Arequipeña(オコパ・アレキペーニャ)。その歴史は古く、インカ時代にまでさかのぼるといいます。
ペルー通商観光省(Mincetur)は、新型コロナウイルス感染症のワクチン接種が進む中、観光セクターの新たな再活性化戦略を通じ、旅行者数の見込み増加率を今年度9%から21%に引き上げると発表した。
ペルーと日本の食文化における興味深い共通点といえば、なんといっても海藻を食べること。5000年前のカラル遺跡からは海藻を消費していた証拠が発見されているほか、ナスカやモチェ文化の土器にも海藻の絵が描かれています。海藻を食 …
ロベルト・サンチェス通商観光相は、今年1月と2月における国内旅行の観光客数が前年同期比99.5%増の340万人に達したと報告した。
パンは私たちの食生活に欠かせない食べ物です。パンのない朝食なんて、ほとんどのペルー人には想像もつかないでしょう。それぞれの土地特有の食材を生かしたペルー料理が各地域にあるように、ペルー国内で食べられているパンにも数多くの …
世界遺産の街アレキパの名物料理、Solterito Arequipeño(ソルテリート・アレキペーニョ)。ケソ・フレスコ(フレッシュチーズ)を使うことから、Solterito de Queso(ソルテリート・デ・ケソ)と …
2月5日(土) NHKちきゅうラジオ 世界のイチメン に出演しました。
ペルー南部アレキパ州の郷土料理、ロコト・レジェーノ(ロコトの詰め物)。ロコトとはペルー山岳地帯で栽培されるアヒの一種で、見た目はコロンと丸い小さめのパプリカ、そのくせ辛さはハラペーニョの数倍というなんとも小悪魔的なアヒで …
ビクーニャやアルパカ、リャマは南米のアンデス山岳地帯を代表する世界的に有名なラクダ科の動物です。このうちビクーニャはチリ、ボリビア、アルゼンチン、エクアドルにも分布していますが、生息数ではペルーが最大です。また、国章の一 …
ペルー南部、アレキパ州の美味しいスープ「チュペ・デ・カマロネス」は、ペルー人なら誰もが認める一品。このたびCNNスペイン語版の「世界のスープBEST20」にランクインし、その味が世界的に注目されています。
ペルー料理に欠かせない食材Ají(アヒ/トウガラシ)、その起源はペルー南部からボリビアにかけてのアルティプラーノだといわれています。紀元前1万8000年ごろに誕生したアヒはアンデスから中南米各地に広がり、新大陸の人々にと …
“Pasta de Ají Amarillo, Mirasol y Panca 3種類のトウガラシペースト” の続きを読む
ペルー保健相エルナンド・セバジョスは4日、国内における新型コロナウイルスの感染再拡大を受け、昨年終息した第2波に続く新たな第3波の到来を追認した。
ペルー保健省は3日、リマ首都圏における新型コロナウイルス新規感染者のおよそ53%がオミクロン変異株への感染と発表した。
新型コロナウイルス感染症のパンデミック発生以来、PCR検査実施場所の地域的な偏りに起因する地方部の不均衡な陽性率が問題になっている。
リマ首都圏を含む国内複数地域へのロックダウンを解除し、新型コロナウイルス感染症への警戒水準や各種制限を変更する大統領令第036-2021-PCMの発令に伴い、マチュピチュ遺跡を始めとする国内自然保護エリアで3月1日から観 …