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リマ在住ライターのペルーなひととき

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カテゴリー: 月刊 料理通信

18件の記事があります

投稿日: 2023/02/202023/02/20

料理通信 JOURNAL 国産コーヒーで作るペルーブレンド

2月20日(月)Web料理通信・JOURNALに 美食の国ペルーの“コーヒー偏差値”を上げる。国産コーヒーで作るペルーブレンド が掲載されました。

投稿日: 2022/11/142022/11/14

料理通信 JOURNAL リマで“アジアン・ペルビアン”に熱い視線

11月14日(月)Web料理通信・JOURNALに ニッケイ料理に次ぐブームになるか。リマで“アジアン・ペルビアン”に熱い視線 が掲載されました。

投稿日: 2022/08/22

料理通信 JOURNAL “インパクト農業”で小規模農家に力を。ナンピ・フーズ

8月22日(月)Web料理通信・JOURNALに “インパクト農業”で収量ギャップを削減し、小規模農家に力を が掲載されました。

投稿日: 2022/05/162022/05/16

料理通信 JOURNAL ペルー気鋭の若手シェフが腕を振るう“おばあちゃんの店”

web料理通信・JOURNAL5月16日(月)に ペルー気鋭の若手シェフが腕を振るう“おばあちゃんの店” が掲載されました。

投稿日: 2022/02/212022/02/21

料理通信 JOURNAL ペルーの使い捨てプラスチック禁止法

web料理通信・JOURNAL2月21日(月)に さようなら、プラ容器。ペルーで使い捨てプラスチック禁止法が発効 が掲載されました。

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