95%は脱税?ペルーのセビチェリア

セビチェリアのレモン

今日はEl Día de Nacinal del Cebiche 、セビーチェの日。数年前ほどの盛り上がりはないものの、リマ市内ではいくつかのイベントが行われている。「とりあえず今日はセビーチェを食べなきゃ!」と思う人が多いのだろう、街角のセビチェリアはどこも満員御礼。かくいう私も、近所の店でお持ち帰りをしてきた。 “95%は脱税?ペルーのセビチェリア” の続きを読む