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リマ在住ライターのペルーなひととき

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カテゴリー: GASTRONOMIA

224件の記事があります

投稿日: 2023/11/29

2023年度ラ米ベストレストラン50 首位はペルーのMaido

ブラジル・リオデジャネイロのコパカバーナ・パレスで28日、サンペレグリノ&アクアパンナがスポンサーを務めるラテンアメリカのトップレストランランキング「Latin America’s 50 Best Restaurants …

“2023年度ラ米ベストレストラン50 首位はペルーのMaido” の続きを読む

投稿日: 2023/09/202023/09/20

ペルー国内レストランランキング Summum 2023

ペルー国内のトップレストランがしのぎを削る実力派ランキング「Summum」の2023年度授賞式が19日夜、リマ市ミラフローレス区のワカ・プクジャーナで開催された。

投稿日: 2023/07/14

ペルー料理ワースト10

世界各国の伝統料理やレシピなどを独自の目線で紹介し、“伝統料理、地元の食材、正当派レストランの世界地図”を自称するウェブサイト「Taste Atlas(味の世界地図)」が先日、「ペルー料理ワースト10」と題した記事を掲載 …

“ペルー料理ワースト10” の続きを読む

投稿日: 2023/06/23

6月28日はペルー料理「セビーチェ」の日

毎年6月28日は、ペルーを代表する料理「セビーチェ」の日。今では海外でもファンの多いこの伝統的な一品に記念日が誕生した経緯をご紹介しましょう。

投稿日: 2023/06/202023/09/20

ペルーのCentralが世界1位 2023年ワールドベストレストラン50

スペインのバレンシアで20日夜開催された世界のトップレストランランキング「The World’s 50 Best Restaurants(世界のベストレストラン50)2023」の授賞式で、ペルーの首都リマにあるレストラン …

“ペルーのCentralが世界1位 2023年ワールドベストレストラン50” の続きを読む

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