ペルーでチップはいくら払うべき？
チップとは、レストランなどの客が提供されたサービスに対して置いていく割り増し分のお金。満足の印としてそれに見合った金額が支払われ、習慣的な国もあれば、米国のように義務的な国もある。 あわせてお読みください ペルーの夏とい …
セビチェリア 新規開店は昨年並みの360店
ペルーシーフードレストラン協会（ARMAP）は、昨年同様2020年も全国でおよそ360店のセビチェリア（セビーチェ専門店）がオープンすると予想している。 あわせてお読みください カタルーニャ人はセビーチェがお好き リマの …
ペルー料理カウサが日本のアニメに登場
ペルー定番料理のひとつ、ペルー風マッシュポテト「causa（カウサ）」。この一品が日本のアニメーションに登場し現地で話題になっている。 あわせてお読みください アマゾンの古代魚ピラルクー（パイチェ）をあなたの食卓に！ 9 …
ペルーが8年連続で世界最優秀グルメ観光地賞獲得 World Travel Awards 2019
旅行業界のアカデミー賞と名高い「World Travel Awards（ワールド・トラベル・アワーズ）2019」で28日、ペルーが8年連続となる「世界最優秀グルメ観光地賞（World’s Leading Culinary …
カタルーニャ人はセビーチェがお好き
スペイン・カタルーニャ自治州の料理雑誌「Cuina」主催のコンテスト、世界の代表的な料理からカタルーニャ人が最も好きな一品を投票形式で選ぶ「El Nou Plat Favorit dels Catalans 2019」に …