ラ・ニーニャ来たればカレーが売れる？
史上最大規模といわれるラ・ニーニャ現象の影響か、リマでは3月に入っても残暑が続いています。じりじりと照りつける太陽のおかげでとめどなく汗が噴き出し、ややもすると夏バテ気味になりがちな今日このごろ、辛いもので食欲を呼び覚ま …
二人で過ごすバレンタイン‐リマのおすすめレストラン
来週の月曜日は聖バレンタインデー。夫婦や恋人同士でワイングラスをかたむけ、ろうそくの灯りでフレンチやイタリアンディナーを楽しむ…
日本で本格的なピスコサワーが飲めるお店はどこ？
ペルーでは、2月の第一土曜はピスコサワーの日。2008年に首都リマで開催されたAPECで各国首脳の喉を潤し一躍有名になったこのカクテル、ブドウの蒸留酒をベースにレモンや卵白を混ぜて作られるポピュラーな飲み物です。 ペルー …
リマのグラン・セマナ、今年の締めはグルメフェア
今年もグラン・セマナの季節になりました。第6回を迎えるこの祭典、今日から31日にかけさまざまなイベントがリマの各所で行われますが、例年に比べ今回はより芸術・スポーツ色の濃いものになるそうです。そういえば昨年のこけら落とし …
THE HUFFINGTON POSTが選ぶ”地元料理のおいしい12の都市”
最近なにかと話題のWebメディア「THE HUFFINTONG POST」の記事12 Cities with Fantastic Local Food にリマのセビーチェが紹介されていました。