世界のバーBEST50 ペルーから初入賞

英国ロンドンのラウンドハウスで3日午後行われたThe World’s 50 Best Bars※(世界のバーBEST50)の2019年度授賞式において、サンイシドロのバー「Carnaval(カルナバル)」がペルーから初のランク入りを果たした。

リマの有名レストラン「Astrid & Gastón」の元バーマン、Aarón Díazが創業したCarnavalは、世界の国や自らの体験をベースにしたコンセプト・カクテルが特徴のバー。昨年の圏外(68位)から55ランクアップ、今年はペルー勢として初の入賞となる13位を獲得した。今年度の栄えある受賞トップ20は次の通り。

  1. Dante (New York, US)
  2. Connaught Bar (London, UK)
  3. Florería Atlántico (Buenos Aires, Argentina)
  4. The Nomad (New York, US)
  5. American Bar (London, UK)
  6. The Clumsies (Athens, Greece)
  7. Attaboy (New York, US)
  8. Atlas (Singapore)
  9. The Old Man (Hong Kong)
  10. Licorería Limantour (Ciudad de México, México)
  11. Manhattan (Singapore)
  12. Native (Singapore)
  13. Carnaval (Lima, Perú)
  14. Katana Kitten (New York, US)
  15. Guilhotina (São Paulo, Brazil)
  16. Three Sheets (London, UK)
  17. Himkok (Oslo, Norway)
  18. High Five (Tokyo, Japan)
  19. Salmón Gurú (Madrid, España)
  20. Paradiso (Barcelona, España)

Carnavalはまた、創業から3年を待たずして、米ルイジアナ州ニューオーリンズに本拠を置く非営利団体Tales of the Cocktail Foundationによる2018年度ベスト・ニューカクテルバー(アメリカ地域)部門のトップ10リストにも名を連ねている。

(ソース: El Comercio 04/10/19)

※英William Reed Business Mediaによる、世界各国500人以上のバー専門家が選ぶ今年で11回目の年次セレクション。同社は他にもWorld´s 50 Best Restaurants、Latin America´s 50 Best Restaurants、 Asia´s 50 Best Restaurantsなどを主催。  

Carnaval
住所: Av. Pardo y Aliaga 662, San Isidro
営業時間:月~水 18:00~25:00、木 17:00~25:00、金 17:00~27:00、土 19:00~27:00

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