1月23日（日）FM802 Superfine Sunday にラジオ出演しました。
“FM802 ここ最近のリマの変化について” の続きを読むFM802 ここ最近のリマの変化について
ラジオ出演
Papa a la Huancaina パパ・ア・ラ・ワンカイーナ
おうちでペルー料理
ペルーを代表するアンティパストのひとつ、パパ・ア・ラ・ワンカイーナ。茹でたジャガイモに色鮮やかなチーズソースをかけた、ペルー人が大好きな一品です。
“Papa a la Huancaina パパ・ア・ラ・ワンカイーナ” の続きを読む映画『シークレット・マツシタ 怨霊屋敷』劇場用パンフレット
映画
1月21日（金）公開の映画『シークレット・マツシタ 怨霊屋敷』の劇場用パンフレットにレビューを寄稿させて頂きました。
“映画『シークレット・マツシタ 怨霊屋敷』劇場用パンフレット” の続きを読むペルー人を虜にする料理「ソパ・セカ」
GASTRONOMIA
ペルーで最も美味しい料理のひとつ「ソパ・セカ」の起源は、イタリア人移民の流入により美食文化の交流が起こった国家独立の時代まで遡ります。カラプルクラを添えてサーブされるこの一品を、ペルー貿易観光促進庁（Promperú）がみなさんにご紹介。
“ペルー人を虜にする料理「ソパ・セカ」” の続きを読むマチュピチュのサンタは日本人！『MACHUPICCHU SANTA PROJECT』大成功
クスコ
『MACHUPICCHU SANTA PROJECT』でペルーを訪れているマチュピチュ観光大使の片山ジェシーさんと、ついに対面！多忙なスケジュールの中で貴重なお時間を頂き、今回のプロジェクトについて、そして今後の夢について語って頂きました。
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