ペルー人を虜にする料理「ソパ・セカ」

GASTRONOMIA

ペルーで最も美味しい料理のひとつ「ソパ・セカ」の起源は、イタリア人移民の流入により美食文化の交流が起こった国家独立の時代まで遡ります。カラプルクラを添えてサーブされるこの一品を、ペルー貿易観光促進庁(Promperú)がみなさんにご紹介。

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マチュピチュのサンタは日本人!『MACHUPICCHU SANTA PROJECT』大成功

クスコ

『MACHUPICCHU SANTA PROJECT』でペルーを訪れているマチュピチュ観光大使の片山ジェシーさんと、ついに対面!多忙なスケジュールの中で貴重なお時間を頂き、今回のプロジェクトについて、そして今後の夢について語って頂きました。

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