Cebiche de Pollo セビーチェ・デ・ポヨ

おうちでペルー料理

ペルーの文化遺産にも登録されている、魚介類のレモンマリネ「Cebiche(セビーチェ)」。ペルー人の誇りであり、彼らのアイデンティティを形成する要素のひとつといっても過言ではありません。この国民的料理を魚介類だけで楽しむのは勿体ない!と思った人がいたのでしょう、ペルーにはなんと鴨や鶏肉のセビーチェまであるんです。

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チリの国際空港で銃撃戦 リマでも数便が欠航

サンティアゴ国際空港

DELINCUENCIA

チリの首都サンティアゴの国際空港で8日朝、260億ペソを積んだブリンクス社の現金輸送車が12人の強盗団に襲撃される事件が発生し、銃撃戦により民間航空総局(DGAC)の職員1人と犯人のうち1人の合計2人が死亡した。同空港では、滑走路上の旅客機の乗客が事件の様子を撮影しており、ターミナルや機内にいた旅客は突然の銃撃戦でパニック状態になったという。

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