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小学館「PRECIOUS」エコインカ代表ラシェル・オロルテギ

12月6日（金）小学館の月刊誌「Precious」の連載ページ「Life is so precious!」にペルーを代表する女性企業家。オーガニックで未来を変えるが掲載されました。

8月10日（土）たびこふれにペルーらしさいっぱいのオーガニック食品とカフェが人気！リマのFlora & Fauna が掲載されました。

5月6日（月）月刊料理通信 2019年6月号のWORLD TOPICSに飲食と物販の垣根は曖昧に。リマのヴィーガン事情が掲載されました。

4月25日（木）ぐるなびPro 海外トレンドリポートにペルー発ベジタリアン＆ビーガンレストランが人気後編が掲載されました。

4月11日（木）ぐるなびPro 海外トレンドリポートにペルー発ベジタリアン＆ビーガンレストランが人気前編が掲載されました。