お一ついかが?サチャインチ・クッキー♪

サチャインチ

ペルー生活

「Sachainchi/サチャインチ」ってご存知ですか?ペルーのアマゾン地域が原産の、栄養豊富なナッツです。インカ時代から(きっともっと前から)食されてきたとされ、「インカ・ナッツ」なんて呼び名もあったり。オメガ3やビタミンEが豊富で、このナッツから採取したオイルは日本でも販売されています。よかったら一度検索してみて下さいね。

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