地方色豊かなセビーチェと50種のレシピ

ペルー料理のセビーチェは、エクアドルやコロンビア、ホンジュラス、エルサルバドル、コスタリカなどの他国でもおなじみの一品で、どこでもほぼ例外なく新鮮な魚介にレモンと玉ねぎ、唐辛子を加えた海の幸として親しまれている。

OISHII PERÚ

日時: 12月6日(土)、12月7日(日) 10:00~19:00 場所: 代々木公園 (入場無料)

シパン王墓博物館と、ペルーで2番目に長いバルコニー

9月15日(月)阪急交通社・海外現地生情報にシパン王墓博物館とランバイエケ探訪が掲載されました。 「ペルー、いや、ラテンアメリカ一長いバルコニーがあるんだよ!」と街で出会ったオジサンに教えてもらったLa Casa Mon …