Mistura 2016 開催日程発表
ラテンアメリカ最大級のグルメフェア「Mistura (ミストゥーラ) 2016」の開催日程が主催者のペルー美食協会(APEGA)から発表された。
魚不足でセビーチェ20%値上げ
今年市場では漁獲不足で魚が15%値上がりし、これに合わせ国内のシーフードレストランでもセビーチェなどの価格が20%近くまで上昇し始めている。
World Travel Awards 2015 ペルーが4年連続で最優秀グルメ観光地賞に
12日、モロッコで開催された旅行業界のアカデミー賞「ワールド・トラベル・アワーズ 2015」の授賞式において、ペルーが四年連続で「世界最優秀グルメ観光地賞」に輝いた。
ペルー国内レストランランキング SUMMUM 2015
5日夜、リサーチ企業Ipsos Apoyoによるグルメランキング「Summum 2015」の授賞式がバランコの近代美術館(MAC)で行われた。
個性が光るペルーのクラフトビール！前編
6月11日（木）ぐるなびPro 海外トレンドリポートにペルー発 ビールブーム到来！個性が光るクラフトビール 前編が掲載されました。