Caigua Rellena con Pepián de Choclo カイワ・レジェーナとペピアン・デ・チョクロ 前編

Caigua(カイワ)という野菜をご存知ですか?アンデス原産のウリ科植物で、古代アンデス文明の土器にも登場する黄緑色の野菜です。孫悟空が乗るきんと雲のような形で中は空洞、真っ白でユニークな形の胎座には、これまた独特の形状 …

ラウルとグリンゴと怪しい薬

その男、ラウル。彼は依頼された仕事は一気に進めるタイプだ。昼休みだからと言って休んだりはしない。ここを掘ってくれと言われたら掘り続け、ここを塗ってくれと言われたら塗り続ける。思い込んだらどこまでも。猪突猛進な男なのだ。