モンテビデオっ子も絶賛！『メルカド・デル・プエルト』と『エル・パレンケ』
3月31日（金）たびこふれに モンテビデオっ子も絶賛！『メルカド・デル・プエルト』と『エル・パレンケ』が掲載されました。
飲食業界「夜のセビーチェ」で売上増狙う
ペルー海鮮レストラン協会（Armap）のハビエル・バルガス会長は、郷土料理「セビーチェ」を夜間に半額で提供するキャンペーンを2月4日から開始すると発表した。
2022年度ラ米ベストレストラン50 ペルーのCentralがトップ
メキシコの南東部、ユカタン半島の都市メリダで15日夜、ラテンアメリカのトップレストランランキング「Latin America’s 50 Best Restaurants（ラテンアメリカ・ベストレストラン50）」の授賞式が …
料理通信 JOURNAL リマで“アジアン・ペルビアン”に熱い視線
11月14日（月）Web料理通信・JOURNALに ニッケイ料理に次ぐブームになるか。リマで“アジアン・ペルビアン”に熱い視線 が掲載されました。
今年の世界最優秀グルメ観光地はペルー WTA2022
ペルー貿易観光促進庁（Promperú）は11日、旅行業界のアカデミー賞と名高いWorld Travel Awards （ワールドトラベルアワーズ）2022の全世界版において、世界最優秀観光名所（マチュピチュ遺跡）、同グ …