Perú Mistura 2011 －La Capital Gastronómica de América－
9月9日(金) 阪急交通社・海外現地生情報に「ラテンアメリカ最大級の美食の祭典「Mistura／ミストゥーラ」開催！」が掲載されました！
こだわりの焙煎コーヒーをリマで
新鮮なコーヒー豆を、生豆から焙煎していくこと7段階。最初は硬くて少し青臭さの残るコーヒー豆が、炒るごとにだんだんと膨らんでくる。ほんのり緑がかった豆が白くなり少しずつ色づき始めるにつれ、なんともいえぬ芳香を醸し出す。コー …
リマで世界一のコーヒーを味わう
メディア：阪急交通社 海外現地生情報 北米・中南米タイトル：リマで世界一のコーヒーを味わう概要：ペルー・リマのカフェ紹介