世界のじゃがいも料理
メディア：世界のじゃがいも料理 (誠文堂新光社/2015年3月10日発売/書籍 ISBN：978-4-416-61593-5) タイトル：ペルージャガイモ祭り 取材協力 概要：南米ペルーからヨーロッパ、アジアへ。郷土色あ …
Mistura 2015 会場はParque de la Exposiciónに
ペルー美食協会(Apega)のベルナルド・ロカ・レイ会長は、本年度の国際グルメフェスティバル「Mistura (ミストゥーラ)」をリマセントロのParque de la Exposiciónで開催すると発表した。
世界のじゃがいも料理の本
3月10日（火）誠文堂新光社から世界のじゃがいも料理：南米ペルーからヨーロッパ、アジアへ。郷土色あふれる100のレシピが発売されました。
ペルー沖縄祭り 2015
沖縄祭りに行ってきた。オリオンビールとソーキソバを求め、現地で友達と待ち合わせ。沖縄系移民はペルー日系人の8割近くを占めるだけあって、祭りの参加者と日系協会で活躍する人々の顔ぶれはずいぶん重なっている。それでも、彼らの表 …
手づくりコロッケ、コロ蔵さん
リマの主婦＆主夫の皆様、朗報です！今日は手づくりの冷凍コロッケを販売している「コロ蔵」さんをご紹介。はい、皆さん、メモの用意はいいですか？