地方色豊かなセビーチェと50種のレシピ

ペルー料理のセビーチェは、エクアドルやコロンビア、ホンジュラス、エルサルバドル、コスタリカなどの他国でもおなじみの一品で、どこでもほぼ例外なく新鮮な魚介にレモンと玉ねぎ、唐辛子を加えた海の幸として親しまれている。

世界に広がる「セビーチェの日」

メディア: ジャポジェンヌ.コム World Topic『世界のオトサタ』 タイトル: 世界に広がる「セビーチェの日」 概要: 記念日にもなったペルーの国民的一品、セビーチェを味わおう