増加するなんちゃってニッポン
バランコのニッケイ料理店「Hosso」に行った。ニギリやマキだけでなく、沖縄ソバやラーメンもありバラエティはまずまず。人気店らしくお客さんがいっぱいだ。
レストラン「Central」バランコに移転
ペルーの有名レストラン「Central （セントラル）」のシェフで共同オーナーの Virgilio Martínez（ビルヒリオ・マルティネス）は、ミラフローレス区に位置する現在の店舗を来年バランコ区に移すとブルームバー …
アレキパのZig Zag Restaurantでアルパカステーキを
10月1日（土）AB-ROAD海外ガイド記事に世界遺産の街アレキパで、アルパカやパイチェのステーキを堪能！が掲載されました。
世界遺産の街アレキパで、アルパカやパイチェのステーキを堪能！
メディア： AB-ROAD (エイビーロード / リクルート)タイトル：世界遺産の街アレキパで、アルパカやパイチェのステーキを堪能！概要：植民地時代の古い住宅を利用したオシャレな店、溶岩石を使ったステーキが名物のZig …
2016年ラテンアメリカベスト50レストラン ペルーは9店がランクイン
今年で4回目となる「Latin Americas’s 50 Best Restaurants」の授賞式が26日夜メキシコシティで行われ、1位のCentral、2位のMaidoを始め、ペルーからは9店がランクイ …