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リマ在住ライターのペルーなひととき

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タグ: スペイン

8件の記事があります

投稿日: 2023/09/282023/09/28

コロニアの博物館と、世界遺産の黄昏に酔う絶景夕陽ポイント

9月17日(日)たびこふれ・ウルグアイ編に コロニアの博物館と、世界遺産の黄昏に酔う絶景夕陽ポイント が掲載されました。

投稿日: 2023/07/27

ウルグアイの世界遺産「コロニア・デル・サクラメント」

7月20日(木)たびこふれ・ウルグアイ編に 木漏れ日に包まれた世界遺産の街「コロニア・デル・サクラメント」が掲載されました。

投稿日: 2023/06/08

教会の街アヤクチョと、ミイラが眠る博物館

5月15日(月)たびこふれに 教会の街アヤクチョと、ミイラが眠る博物館 が掲載されました。

投稿日: 2022/12/252022/12/25

FM802 ペルーのクリスマスいろいろ

12月25日(日)FM802 Superfine Sunday にラジオ出演しました。

投稿日: 2022/10/232023/07/14

Adobo de Chancho estilo criollo アドボ・デ・チャンチョ クリオージョスタイル

Adobo(アドボ)とはスペイン語で “マリネ” の意、特にビネガーで漬け込んだもの(adobado)を指します。肉や魚を柔らかくするだけでなく、消臭・殺菌効果も期待できるお酢は、昔から色んな料理に利用されてきました。

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