先日当ブログでご紹介したペルー味の素㈱編纂の料理本「Perú + Umami（ペルー＋うま味）」。私がfacebookに書いた「欲しいな～」という呟きがペルー→イギリス→ナイジェリア→ペルーと伝わり、先日その夢を叶えて頂 … 続きを読む Perú + Umamiとペルー味の素50年の歩み