7月第4日曜は「Día Nacional del Pisco（全国ピスコの日）」。この日に合わせ、恒例のピスコ祭りがスルコのParque de la Amistadで20、21、22の3日間にわたり開催される。
ペルー生産省、全国ピスコ委員会（CONAPISCO）、スルコ自治体によるこの国民的蒸留酒の催し、会場では全国ピスココンクールの金メダル獲得銘柄を始めとする数々のピスコが味わえる（入場無料、12:00～20:00）。
2017年度コンクールのエントリー別入賞銘柄各1位は次のとおり。
(ソース: Municipalidad de Santiago de Surco 18/07/18)