1. EL ITALIANO
Jr. E.Leon Garcia 376 Urb. Sta.Catalina, La Victoria ☎ 472-1281
火～金 / 13:00～16:00と18:00～23:00、土 / 13:00～23:00、日 / 13:00～19:00、月休
ダントツの一位はこの店のピザ。本場の材料で作る16種類の本格的なイタリアンピザを45ソレス程度の手頃な価格で提供。
2. SPIZZA
Av. Dos de Mayo 455, San Isidro ☎ 222-2228
月～土 / 12:30～15:30と19:30～23:00、日 / 12:30～16:00と19:00～22:30
本場ナポリ・ピッツァの伝統を踏襲、ナチュラルかつ新鮮な素材を使い薪窯でカリッと焼く薄生地の手作りピザは25種類。
3. MAMMA LOLA
Jr. Diez Canseco 119, Miraflores ☎ 241-6335
何世代も語り継がれる秘伝の母の味、マンマ・レシピを活かしたイタリア家庭風の薄生地ピザが味わえる。
4. PUNTO ITALIANO
Av. Nueva Toledo 218, Cieneguilla ☎ 479-9337
月～木 / 8:00～20:00、金～土 / 8:00～23:00、日 / 8:00～20:00
ラモリーナ店: Calle El Grifo 150 A, La Molina
知る人ぞ知るシエネギージャのピッツェリア。新鮮な材料とこだわりの生地を使ったピザの味や香りと店の雰囲気が、本場イタリアを彷彿とさせるレストラン。ラモリーナにも店舗あり。
5. VILLA PIZZA
Esquina de la Alameda La Encantada con Alameda Ámbar, La Encantada de Villa, Chorrillos ☎ 254-0165
火～金 / 18:00～23:00、土日祝 / 12:00～23:00、月休
付近の住民が異口同音に美味しいと頷く、昔ながらの製法でしっかりとした味の薄生地ピザを出すチョリージョスの店。
6. LA LINTERNA
Libertadores 311, San Isidro ☎ 440-3636
Caminos del Inca 459, Surco ☎ 372-5914
サンイシドロとチャカリアに店舗を持つイタリアンレストラン。控えめな大きさでロマンティックな店舗はカップルに最適。ピザ生地は極薄。
7. SAN CEFERINO
Av. Dos de Mayo 793, San Isidro ☎ 422-1959
月～土 / 12:00～23:30、日 / 12:00～22:30
サンイシドロの本格派トラットリア。安くはないが、お祝いなど特別な日に。
8. ANTICA
Av. Dos de Mayo 732, San Isidro ☎ 422-7939
Av. Alfonso Ugarte 242, Barranco ☎ 247-3443
Av. Primavera 275, San Borja ☎ 372-2698
他店と異なる薄生地のピザと上質な材料のコンビネーションがこの店の特徴。落ち着いた明るさの広い店内にはナチュラルな木製のテーブルが並び、居心地が良くリラックスできるピッツェリア。アシアやマンコラのリゾート、イキトスにも店舗がある。
9. LA ROMANA
Av. San Borja Sur 241, San Borja ☎ 476-6746
Av. Prescott 395, San Isidro ☎ 442-4072
Av. La Mar 998, Pueblo Libre ☎ 460-6573
厚すぎず薄すぎず、絶妙な厚さのピザ生地が数十年前から人気の店。デリバリーあり。
10. LA PICCOLINA
Simón Salguero 625, Surco ☎ 273-6005
La Encalada 895, Monterrico ☎ 434-3450
12:00～16:00と19:00～23:00
ベジタブルからクアトロチーズ、ロコト・レジェーノに至るまで、普通とは少し違う創造的なピザを出すピッツェリア。トッピングの内容だけでなく、そのたっぷりとした量もこの店の特徴。
(ソース: エル・コメルシオ)