ビジャ・マリア・デル・トリウンフォ

貧困に苦しむペルーの方々への緊急食糧支援！クラウドファンディングのお願い

あと数日でクリスマス。今年は同居家族だけでささやかに祝おうという方が少なくないでしょう。でもお祝いどころか、明日の食事にも事欠くような人たちがペルーには大勢います。彼らに食べ物を届けたい、そして生きる希望を与えたい！そん …

8月18日（火）マイナビニュース・仕事レポートに日本料理はペルーで人気! －タイ料理を広めたいペルー女性シェフの働き方が掲載されました。

昨日、リマ郊外にあるタイ料理屋さんへ取材に行ってきた。アポを取った時、店のオーナーが「ちょうどその日、Misturaの責任者も来るから、紹介するよ！」と。そりゃ有難い。でもアポの時間が重なってて大丈夫なのだろうか？