2月第1日曜はパチャマンカの日

アンデス地方の伝統料理「Pachamanca (パチャマンカ)」の普及に向け、毎年2月の第1日曜日を「全国パチャマンカの日」と定める農業灌漑省令第0577-2015-MINAGRIが26日公告された。