「鏑木玲子」タグアーカイブ

リマで頂く韓国ご飯♪その2

久しぶりに鏑木玲子さん宅にお邪魔した。以前、韓国直伝のビビンバの作り方を教えてもらい、その時「次はチャプチェね」とリクエストしていたのだ。互いにバタバタしているうちにあっという間に時間が過ぎ、1年半ぶりに韓国料理教室@玲子さんの再開とあいなった。 続きを読む リマで頂く韓国ご飯♪その2

ペルー移住物語 / 第10回 鏑木玲子-ボランティアに捧げる人生

ウェブ上の記事 タイトル: ペルー移住物語 / 第10回 鏑木玲子-ボランティアに捧げる人生
2016 メディア: 海外在住メディア広場 「地球はとっても丸い」
  概  要: リマ郊外の貧困地区カラバイヨで、貧しい女性たちに編み物等を教えている鏑木玲子さん。カラバイヨの現実は、余りにも過酷です。ペルーの現状をある程度分かっている私ですら、聞いているだけで脱力感に襲われます。そんな中、今も変わらず女性たちを支援し続けている玲子さんを再び応援したいという気持ちから筆を執りました。
  (データ最終更新日: 2016/08/31)

リマで頂く韓国ご飯♪

リマ北部の貧困地区で、編み物指導のボランティアをしている鏑木玲子さん。昨年の取材をきっかけに、今も時々ご自宅にお邪魔している。先日、亡きご主人様(元WHO事務局長・李鍾郁氏)が韓国人だったこともあり、普段から韓国料理を作ることが多いという玲子さんに、本場のビビンバの作り方を教えて頂いた。 続きを読む リマで頂く韓国ご飯♪

世界で活躍する国際派プロフェッショナル – ペルー

マガジンアルク 2014年11-12月号
(マガジンアルク Nov.-Dec. 2014)
メディア: マガジンアルク2014年11-12月号 (旧月刊アルコムワールド / 雑誌媒体)
タイトル: 世界で活躍する国際派プロフェッショナル – ペルー
概要: ペルーのスラムに微笑みを 編み物で女性の自立を支援する鏑木玲子さん