「サチャインチ」タグアーカイブ

ペルーのスーパーフード 世界戦略始動

ペルー産食材のブランド性を世界の市場にアピールするための新たなプロモーションビデオ「スーパーフーズ・ペルー」が、ドイツ・ベルリンで開催中の国際果実・野菜マーケティング専門見本市で披露された。 続きを読む ペルーのスーパーフード 世界戦略始動

ペルー原産植物の特許申請 国外で1万1690件

アンデス議会のレイノソ議員は、国外におけるペルー原産植物の膨大な特許申請数に関し深刻な懸念を表明、国家委員会による遺伝子特許権の侵害防止強化に努めなければならないと指摘した。 続きを読む ペルー原産植物の特許申請 国外で1万1690件

お一ついかが?サチャインチ・クッキー♪

「Sachainchi/サチャインチ」ってご存知ですか?ペルーのアマゾン地域が原産の、栄養豊富なナッツです。インカ時代から(きっともっと前から)食されてきたとされ、「インカ・ナッツ」なんて呼び名もあったり。オメガ3やビタミンEが豊富で、このナッツから採取したオイルは日本でも販売されています。よかったら一度検索してみて下さいね。 続きを読む お一ついかが?サチャインチ・クッキー♪