銀座松屋トークショー『ペルーの多彩なカカオの魅力と歴史を知る』

日時: 2月8日(木) 17:30~
場所: 銀座松屋 (東京都中央区銀座3-6-1)
内容: ペルー大使館商務部商務参事官 ルイス・エルゲロ氏&チョコレートソムリエ・札谷加奈子氏によるトークショー『ペルーの多彩なカカオの魅力と歴史を知る』

※札谷加奈子氏:Tomoé Saveur(トモエサヴール)代表 / チョコレートソムリエ。2014年:インターナショナル・チョコレート・アワード(ICA)世界大会ファイナル審査員。2015年:ICAアメリカ大会審査員・最終選考委員。トークショーでは2017年ICAアメリカ大会・世界大会で金賞を受賞したペルー発Bean to bar「Shattell」の試食もあり。

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