レストランチェーン売上・店舗数共Norky’s首位

ファストフードなどのレストランチェーン店舗数は全国で4万5582店(2016年)、過去5年間で53%増加した。

Euromonitorの調査によると、ペルー人が大好きな「鶏の炭火焼」はこれらレストラン総売上の63%を占め、昨年度は68億7220万ソレス(約2340億円)に達した。

ペルーのレストラン・ファストフードチェーン2016年度売上および店舗数トップ10は次のとおり。

売上([ ]内は2015年度順位)

  1. Norky’s Pollería(鶏)[1]
  2. Rocky’s Pollería(鶏)[2]
  3. KFC(鶏)[3]
  4. Bembos(ハンバーガー)[4]
  5. Pardo’s Chicken(鶏)[5]
  6. TelePizza(ビザ)[10]
  7. McDonald’s(ハンバーガー)[8]
  8. Pizzas Raúl(ピザ)[6]
  9. Las Canastas(鶏)[9]
  10. Don Belisario(鶏)[7]

店舗数

  1. Norky’s Pollería(鶏)[1]
  2. Bembos(ハンバーガー)[2]
  3. KFC(鶏)[3]
  4. Rocky’s Pollería(鶏)[4]
  5. Dunkin’ Donuts(ドーナツ)[5]
  6. TelePizza(ビザ)[7]
  7. Pizzas Raúl(ピザ)[7]
  8. ChinaWok(中華)[6]
  9. Burger King(ハンバーガー)[9]
  10. Pardo’s Chicken(鶏)[13]

(ソース: Gestión 31/07/07)

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