ピカロネス

Concurso Maratón del Picarón

日時: 10月26日(水)10:00~(入場無料)
場所: Alameda Chabuca Granda, Cercado de Lima 
主催: Municipalidad Metropolitana de Lima
内容: ペルー名物のかぼちゃドーナツ「picarones (ピカロネス)」。イベントでは30におよぶこの菓子のエキスパートが集結、5分の制限時間内で技とスピードが競われる。オーソドックスなかぼちゃを始め、キヌア、紫トウモロコシ、じゃがいも、マシュア(アンデス高地原産の芋)をベースに、オレンジ、マラクヤ、グアナバナ、マンゴなどのシロップをかけた数々のピカロネスが楽しめる。

(ソース: El Comercio 24/10/16)