ペルー国内レストランランキング2011

リマのマーケティングリサーチ企業Ipsos APOYOがアンケートを基に作成する「ペルー国内グルメランキング2011」の結果が発表されました。

今年で4回目となるこのランキング、各カテゴリー別の栄えある受賞レストランは以下のとおりです。ペルー人グルメたちによる本場のセレクション、旅行者もペルー在住者もお出かけ前には一見の価値あり。


国内最優秀レストラン部門

  1. Rafael (Av. José de San Martín 306, Miraflores)
  2. La Gloria (Calle Atahualpa 201, Miraflores)
  3. Astrid & Gastón (Calle cantuarias 175, Miraflores)
  4. Central (Calle Santa Isabel 376, Miraflores)
  5. Malabar (Calle Camino Real 101, San Isidro)
  6. Pescados Capitales (La Mar 1337, Miraflores)
  7. Fiesta (Av. Reducto 1278, Miraflores)
  8. Lima 27 (Calle Santa Luisa 295,
    San Isidro)
  9. El Mercado (Hipólito Unánue 203, Miraflores)
  10. Cala (Circuito Vial Costa Verde, Espigón B2, Playa Barranquito, Barranco)

新規開店レストラン部門

  1. El Mercado (Hipólito Unánue 203, Miraflores)
  2. Café Delifrance (Santa Cruz 982, Miraflores)
  3. El 550 (Av. 2 de Mayo 385, Miraflores)


ホテル内レストラン部門

  1. Perroquet (Hotel Country / Los Eucaliptos 590, San Isidro)
  2. La vista (Marriot / Malecon De La Reserva 615, Miraflores)
  3. La Locanda (Swissotel / Vía Central 150, Centro Empresarial Real, San Isidro)


カフェレストラン部門

  1. La Bonbonniere (Calle Burgos 415, San Isidro)
  2. San Antonio (Av. Libertadores 594, San Isidro)
  3. La Tiendecita Blanca (Av. Larco 111, Miraflores)

創作ペルー料理部門

  1. Astrid & Gastón (Calle cantuarias 175, Miraflores)
  2. Malabar (Calle Camino Real 101, San Isidro)
  3. Huaca Pucllana (General Borgoño Cdra. 8, Huaca Pucllana, Miraflores)

伝統ペルー料理部門

  1. José Antonio  (Jr. Bernardo Monteagudo 200 Orraantia del Mar, San Isidro)
  2. Fiesta (Av. Reducto 1278, Miraflores)
  3. Astrid & Gastón (Calle cantuarias 175, Miraflores)

ステーキ・鉄板焼部門

  1. La Carreta (Av. Rivera Navarrete 740, San Isidro)
  2. El Hornero (Malecón Grau 983, Chorrillos)
  3. Rincón Gaucho (Av. Grau 1540, Barranco)

中華料理部門

  1. Titi (Av. Javier Prado Este 1212, San Isidro)
  2. Royal (Av. Prescott 231, San Isidro)
  3. Wa Lok (Av. Angamos Oeste 700, Miraflores)

地中海料理部門

  1. La Gloria (Calle Atahualpa 201, Miraflores)
  2. Rafael (Av. José de San Martín 306, Miraflores)
  3. Hervé (Calle Atahualpa 195, Miraflores)

フュージョン料理部門

  1. Costanera 700 (Av. Del Ejército 421, Miraflores)
  2. Central (Calle Santa Isabel 376, Miraflores)
  3. Rafael (Av. José de San Martín 306, Miraflores)

イタリア料理部門

  1. Symposium (Calle Santa Luisa 122, San Isidro)
  2. La Trattoria Di Mambrino (Calle Manuel Bonilla 106, MIraflores)
  3. Dánica (Av. Emilio Cavenecia 170, San Isidro)

和食部門(日系料理)

  1. Costanera 700 (Av. Del Ejército 421, Miraflores)
  2. Edo (Calle Berlín 601, Miraflores)
  3. Osaka (Conquistadores 999, San Isidro)

海鮮料理部門

  1. La Mar (Av. La Mar 770, Miraflores)
  2. Pescados Capitales (La Mar 1337, Miraflores)
  3. El Mercado (Hipólito Unánue 203, Miraflores)

地方伝統料理部門

  1. Fiesta (Av. Reducto 1278, Miraflores)
  2. El Rocoto (Av. Aviación 4907, Higuereta, Surco)
  3. El Rinconcito Arequipeño (Jr. Bernardo Alcedo 514, Lince)

食堂部門

  1. Chez Wong (Enrique León García 114,
    La Victoria)
  2. Café Tostado (Calle Nicolás de Piérola 232, Barranco)
  3. Mi Perú (Av. Lima 861 esquina con Plaza Butters, Barranco)

アレキパ地方優秀レストラン部門

  1. Chicha (Calle Santa Catalina 210 – Int. 105, Arequipa)
  2. Sol de Mayo (Jerusalén 207, Yanahuara, Arequipa)
  3. La Trattoria del Monasterio (Calle Santa Catalina 309, Arequipa)

クスコ地方優秀レストラン部門

  1. Cicciolina (Calle Triunfo 393 – 2° Piso, Cusco)
  2. Chicha (Calle Plaza Regocijo 261 – 2° Piso, Cusco)
  3. El Huacatay (Jr. Arica 620 Urubamba, Cusco)

ラ・リベルタ地方優秀レストラン部門

  1. Fiesta
  2. Mochica (Bolivar 462, Trujillo)
  3. Big Ben Huanchaco (Av. Larco 1182. Urb. El Boquerón – Huanchaco, Trujillo)

ランバイエケ地方優秀レストラン部門

  1. Fiesta
  2. El rincón del pato (Av. Leguia 270, Lambayeque)
  3. El Cántaro (Dos de Mayo 180, Lambayeque)

セビーチェ部門

  1. La Mar (Av. La Mar 770, Miraflores)
  2. Pescados Capitales (La Mar 1337, Miraflores)
  3. Chez Wong (Enrique León García 114,
    La Victoria)

カウサ部門

  1. La Mar (Av. La Mar 770, Miraflores)
  2. El Mercado (Hipólito Unánue 203, Miraflores)
  3. La Red (Av. La Mar 391, Santa Cruz, Miraflores)

ロモ・サルタード部門

  1. José Antonio (Jr. Bernardo Monteagudo 200 Orraantia del Mar, San Isidro)

ピスコサワー部門

  1. La Gloria (Calle Atahualpa 201, Miraflores)
  2. Huaringas/Brujas de Cachiche (Calle Bolognesi 471, Miraflores)
  3. Bar inglés (Hotel Country / Los Eucaliptos 590, San Isidro)

ワインメニュー部門

  1. Astrid & Gastón (Calle cantuarias 175, Miraflores)
  2. La Gloria (Calle Atahualpa 201, Miraflores)
  3. Rafael (Av. José de San Martín 306, Miraflores)

バー部門

  1. La Gloria (Calle Atahualpa 201, Miraflores)
  2. Astrid & Gastón (Calle cantuarias 175, Miraflores)
  3. Rafael (Av. José de San Martín 306, Miraflores)

(ソース:Ipsos APOYO / 住所は当方調べ)

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